Stavite sastojke da se kuvaju, a vi u međuvremenu popijete kafu. Sada ga napravite po ruskom receptu tako što ćete dodati boraniju, koja će paprikašu da dati specifičan ukus, a Rusi ga pripremaju i sa batacima. Svakao uživaćete u ukus jer je čorbasto, zastino i ukusno.

Sastojci: 7 bataka, 2 šargarepe, 2 crna luka, 700 g boranije, 3 krompira, 100 ml paradaz sosa 

Priprema: Batake posolite i pobiberite, pa ih propržite na ulju. Kada okrenete meso na drugu stranu dodajte seckanu šargarepu. Zatim dodajte boraniju i seckani crni luk. Poklopite i dinstajte oko 8 minuta na srednjoj temperaturi. Nakon toga dodajte krompir isečen na veće kocke. Sipajte litar vode i poklopite. Kuvajte na laganoj temperaturi oko 20 minuta. Pred kraj sipajte paradaz sok i začinite po želji. Kuvajte još 5 minuta na laganoj temperaturi. 

Autor: Z.L.