Đumbir je jedan od najpopularnijih začina u svetu, pogotovo u Aziji. Sadrži materije poznate kao gingeroli koje poseduju protivupalno, analgetsko, antikancerogeno delovanje.
Đumbir u jelima i pićima poboljšava probavu i pomaže u lečenju prehlada.
Jači imunitet
Ukoliko ste od onih koji često muče muku sa prehladama i virusima, redovnim konzumiranje soka od đumbira ojačaćete imunitet.
Ovaj napitak poboljšava učinak antibiotika i cirkulaciju.
Prevencija od tumora
Više studija je potvrdilo da je đumbir dobar u "borbi" protiv tumora, naročito raka jajnika.Za obolele od iritabilnog creva - đumbir ublažava simptome ako se pije u vidu čaja ili soka.
Pomaže kod Alchajmerove bolesti
Istraživanja su pokazala da svakodnevno konzumiranje đubira može da uspori propadanje moždanih ćelija što je glavni uzročnik Alchajmerove bolesti.
