Cvekla se obično servira kuvana ili pečena, ali nećete zažaliti ako probate i da je narendate i začinite po ovom receptu.
Sastojci
500 g očišćene cvekle, 1 velika ljuti kapo ukusu, so i biber, 2 kašičice dijon senfa, kašika ulja od avokada, 2 kašike jabukovog sirćeta , sitno iseckan peršun, nana
Priprema
Cveklu očistiti, oljuštiti i izrendati na krupnu stranu renda.Ljutiku očistiti i izrendati na istu stranu ili iseckati na tanke kraće listiće ili iseckati što sitnije možete.
U zdelu sipati ulje, dijon senf, sirće, so i biber i umutiti sa žicom. Preliti preko salate, dodati začinske biljke po vašem izboru, promešati i ostaviti desetak minuta da se ukusi sjedine.
