Domaćice uvek nastoje da idu korak ispred, pa tako neretko sasvim slučajno dođu do novih recepata.
Za ove pogačice kažu da su najmekše pogačice svih vremena, a dobijaju se tako jednostavno da prosto nećete verovati dok ne probate. Najbitniji je jedan trik pre samo stavljanja u rernu.
Sastojci:
125gr putera ili margarina
40gr. kvasca
1 jaje
300ml jogurta
100ml vode
900gr brašna
Za preliv
100ml maslinovog ulja
200-250gr jogurta
Za posipanje susam, lan
Priprema:
Umutite testo od brašna, vode, jogurta, kvasca i putera. Napravite male loptice koje ćete lagano premesiti i staviti u vatrostalnu činiju pa naliti sa 250 grama jogurta i maslinovog ulja. Ovo je jako bitno. Ostavite da odstoje oko pola sata.
Nakon ovoga, prebacite ih tepsiju pa pecite oko pola sata na 200 stepeni Celzijusa.
