Mekike možete jesti sa džemom, medom, kremom i kao slanu varijantu sa sirom i jogurtom ili već po želji.
Sada ih napravite još brže uz ovaj recept. Nema čekanja da testo narasta, čim se zamesi možete da pržite mekike.
Sastojci:
2 jajeta
7 kašika kisele pavlake
so
450 g brašna
15 g praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja sa pavlakom i soli. Potom dodajte brašno sa praškom za pecivo pa umesite testo rukama. Ratvucite testo oklagijom na pobrašnjenoj površini. Isecite na deblje trake, a trake na trouglove (pogledajte u galeriji). Pržite u zagrejanom ulju i vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.
Autor:
