Lako i jednostavno se sprema, a ne može se uporediti sa kupljenim u pekari.
Pita sa sirom je uvek dobra ideja, a evo recepta za može jođ uvek neiskusne domaćice:
Sastojci i količina:
Kore za pitu 500gr
Jaja 5 kom.
Sitan sir 500gr
So Po potrebi
Prašak za pecivo 1 kesica
Ulje 1,5dl
Kisela voda 2dl
Kako pripremiti
Za premazivanje kora: Pomešati ulje i kiselu vodu.
Za fil: Umutiti jaja, dodati prašak za pecivo, sir i so po potrebi.
Priprema: Staviti jednu koru na radnu površinu, premazati smesom za premazivanje kora, isto uraditi i sa drugom i trećom korom, na trećoj kori rasporediti fil na jednoj trećini kore, umotati u rolnu i staviti na pleh obložen pek papirom. Na isti način uviti i ostale rolne. Četkicom premazati sve rolne ostatkom fila i posuti susamom po želji.
Peći oko 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200C. Poprskati sa malo vode i pokriti čistom krpom da se malo ohladi. Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Autor:
