Pohovane tikvice ste pravili milon puta do sada, ali ako im dodate sir i šunku biće još ukusnije. Možete da ih služite kao prilog, predjelo, ali i kao glavno jelo.
Ono što je najbitnije je da su namirnice jeftine, pa ćete za male pare napraviti savršeno jelo kojem niko neće odoleti.
Sastojci: 1 tikvica, 2 čena belog luka, 2 jajeta, brašno, prezle, 100 g praške šunke, 125 g mocarela sira (ili sir po želji).
Priprema: Tikvicu isecite na kolutove, a zatim je prelijte maslinovim uljem, posolite i začinite tucanom papriko. Dodajte mleveni beli luk i lepo promešajte. Jaja umutite, pa uvaljte tikvice u jaja, zatim u brašno i na kraju u prezle. Ispržite, pa ih izvadite na ubrus da se ocede od viška masnoće. Šunku i sir iseckajte na sitne kockice i lepo sjedinite. Stavite pohovane tikvice u suv tiganj i preko stavite kašiku sira i šunke. Poklopite i kratko pecite.
Autor: Z.L.
