Ako u kući imate samo jedno jaje, ne brinite. Možete da napravite savršeno ukusan obrok za celu porodicu. Iskusne domaćice su podelile trik koji njima pomaže kada je frižider poluprazan. 

Sve što treba da uradite je da razbijete jaje i umutite ga viljuškom. Zatim sipajte malo mleka i dodajte 2 kašike brašna. Sve lagano sjedinite, ne sme da ima grudvica. Možda vam deluje da je ova smesa slična testu za palačinke, ali su proporcije ovde potpuno drugačije.

Кada postane homogena, dodajte joj 2-3 kašike vode - omlet ne bi trebalo da bude gust. Na kraju dodajte prstohvat soli i dobro promešajte.

Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i u njega sipajte ulje. Ako želite intezviniji ukus možete da jaja pržite na puteru. Sipajte pripremljenu smesu i pržite.

Autor: Z.L.