Voće i povrće u ishrani će vam preporučiti svaki stručnjak za bolje zdravlje i mršavljenje, jer njihova hranljiva vrednost i to koliko su zapravo zdravi ne treba posebno isticati. Oni koji su doživeli duboku starost isto će vam potvrditi da se na njihovom meniju redovno nalazi nešto od ove ishrane.
Ključ za bolje zdravlje i dugovečnost je po mnogim stručnjacima u tome a preporuka stručnjaka je da se između obroka i do pet puta dnevno unese neko voće ili povrće tokom dana, a da je poželjno da polovinu porcije čini upravo povrće.
Iako se čini da je praćenje ovih uputa i recepata vrlo jednostavno, prema nekim podacima većina Amerikanaca ne može da isprati taj tempo i oni sa niskim primanjima ne mogu da ispune dnevnu dozu zbog velikih troškova. To polazi za rukom tek 6,8 odsto njima.
Međutim, veliki broj dugovečnih ljudi ne troši veliki novac na skupu ishranu i ona ne podrazumeva nužno voće i povrće. Oni ne troše novac na skupu organsku hranu, čak o tome ne razmišljaju. Njihova ishrana sastoji se od nekoliko jeftinih namirnica, koje se neće pokvariti čak da stoje u ormaru i mesec dana, prenosi Business Insider.
Den Bajtner stručnjak za i životne navike dugovečnih ljudi širom sveta, se ovom temom bavi više od dve decenije i on je skoro na vebinaru Instituta za integrativnu ishranu naveo da nisu voće i povrće jedina hrana koju je poželjno unositi i koja "čini sve" za naš organizam.
Autor: Dubravka Bošković
