Glumica Mirka Vasiljević na društvenim mrežama sa ženama često deli recepte. Ona je majka četvoro dece, a trudi se da pored poslovnih obaveza uvek naslednicima napravi zdrav obrok.
Zbog životnog tempa najviše voli jednostavne recepte, a sada je pokazala kako sprema posne punjenje paprike.
Mirka je i u ovaj recept dodala bakin trik, što često radi, a priprema je veoma jednostavna.
Sastojci: oko 100 g pirinča, 50 g rendane šargarepe, 50 g mlevenih oraha, 1 crni luk, 2 čena belog luka, svež peršun, miks začina, aleva paprika, paprike, paradajz sok
Priprema:
Propržiti na prethodno zagrejanom tiganju crni i beli luk, dodati izrendanu šargarepu. Kada povrće omekša dodati orahe, miks začina, alevu papriku i sveži peršun.
Obavezno tokom dinstanja dodati malo vode da ne zagori. U drugoj šerpi obariti pirinač, pa sve sjediniti. Paprike puniti filom od pirinča i povrća, zatvaraju se krompirom, pa preliju paradajz sokom.Mali trik iz bakine kuhinje: Na dnu paprike napravite mali rez nožem kako bi sos bolje upio i ukus bio još bogatiji. Peče se na 220°C oko 45 minuta.
Autor: Pink.rs
