AKTUELNO

Čestitajte mladence divnim kolačićima.

Sastojci

1 kg brašna, 1/2 l vode, 250 grama margarina (biljni, posni), 60 grama kvasca, 3 kašike šećera, prstohvat soli, narendana kora limuna, med za premazivanje

Način pripreme

U dublji sud staviti brašno i prstohvat soli, promešati i na sredini napraviti rupu. U to dodati izmrvljen kvasac, šećer i mlaku vodu. Kada kvasac krene, dodati i otopljen margarin, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti pola sata da naraste. Zatim testo razviti i modlicom (ili čašom) napraviti 40 kolačića (u hrišćanstvu ovaj broj ima simboliku, 40 mučenika).

Naređati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni prvih 15 minuta, a na 180 narednih 10. Prohlađene mladenčiće premazati medom i služiti.

Mladenci su lep pravoslavni praznik koji se obeležava 22. marta. Posvećen je ljubavi i mladim bračnim parovima u prvoj godini braka. Tog dana se obično pravi gozba na koju dolaze rođaci i bliski prijatelji sa darovima za mladence, a oni ih obavezno služe i ovim, za tu priliku posebno umešenim kolačićima.

Vreme pripreme: 85 minuta

#Recept

'