Fina, mekana i sočna poslastica.
Potrebno je:
4 jaja
1 limun
150 ml mleka
šećer po želji
1 kg jabuka
100 ml ulja
1 kockica maslaca ili margarina
cimeta malo
100 gr suvog grožđa
10 kašika brašna
5 kašika griza
1 prašak za pecivo Priprema:
Umutiti jaja sa 2 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, mleko, koricu limuna sok, ulje i dobro izjednačiti. Sipati pola u podmazan peleh veličine 30x20 cm. Peći na 200 stepeni C oko 15 min.
Za to vreme istopiti maslac u šerpi i ubaciti rendane jabuke, dodati šećer po želji cimeta i suvo grožđe. Dinstati malo da jabuke omekšaju i puste sok.
Ohladiti malo. Izvaditi prvu koru i preko nje sipati jabuke, pa odozgo drugi deo testa. Izravnati i vratiti u rernu i peći još 50 min da se lepo ispeče.
Ostaviti da se dobro ohladi, a potom iseći i uživati u slatkim ukusima.
#Recept