Kvalitetan san, fizička aktivnost, socijalizacija i mentalne vežbe, poput rešavanja mozgalica ili čitanja, značajno utiču na zdravlje mozga. Ipak, ishrana takođe ima ključnu ulogu u očuvanju moždanih funkcija, posebno kada je reč o unosu omega-3 masnih kiselina.
Jedna od namirnica koja se izdvaja po blagotvornim efektima na mozak su sardine. Prema rečima dijetologa Megi Mun, sardine su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, neophodnih za optimalno funkcionisanje mozga. Ove masne kiseline poboljšavaju kognitivne funkcije i emocionalno zdravlje, a uz to "čiste" komunikacione kanale u mozgu.
Porcija od 85 grama konzerviranih sardina sadrži impresivnih 837 miligrama omega-3 masnih kiselina i 21 gram proteina, što dodatno podržava proizvodnju neurotransmitera – ključnih hemijskih glasnika u mozgu, prenosi "Najžena".
Usporavanje starenja mozga
Foto: Pixabay.com
Starenje često dovodi do smanjenja protoka krvi i povećanja upale u mozgu, što može negativno uticati na mentalne funkcije. Omega-3 masne kiseline, prisutne u sardinama, imaju sposobnost da smanje upalne procese i podstaknu moždane ćelije na regeneraciju. Ove nutritivne komponente pomažu u otklanjanju oštećenja izazvanih svakodnevnim stresom.
Koliko sardina je dovoljno?
Osim omega-3 masnih kiselina, sardine obiluju kalcijumom i gvožđem – mineralima koji direktno utiču na neuronske funkcije i snabdevanje mozga kiseonikom. Stručnjaci preporučuju konzumaciju sardina ili drugih morskih plodova bar jednom nedeljno.
Ishrana poput "Mind" dijete, koja uključuje sardine, pokazala je izuzetne rezultate u očuvanju zdravlja mozga. Istraživanja sugerišu da ovakva dijeta može usporiti starenje mozga do 7,5 godina i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti za čak 53 odsto. Pored ribe, ova dijeta podrazumeva unos bobičastog voća, orašastih plodova i drugih namirnica koje podržavaju moždane funkcije.
Uvođenjem sardina u redovnu ishranu ne samo da doprinosite očuvanju mozga, već i smanjujete rizik od neurodegenerativnih bolesti.
Autor: Marija Radić
