Ukusni kolač od griza i jabuka koji vraća u detinjstvo…
Sa ovom količinom napravićete ukusni starinski kolač koji će zasladiti četvoro ljudi, a za pripremu ćete potrošiti nešto više od sat vremena.
Sastojci:
2 šolje brašna
2 šolje griza
1 prašak za pecivo
1 šolja šećera
1 vanilin šećer
Fil:
1,5 kg jabuka
cimet
1 vanilin šećer
0,5 šolje šećera
150 g putera
Priprema:
Prosejati brašno i prašak za pecivo. Dodati griz i šećer. Sve izmešati i podeliti na tri jednaka dela.
Jabuke narendajte i pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Podeliti na dva jednaka dela. Jabuke nemojte cediti jer će njihov sok natopiti testo i ono će omekšati.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Posudu za pečenje premažite puterom ili uljem.
Kao prvi sloj stavite suve sastojke, poravnajte kašikom, dodajte pola jabuka, dodajte drugi deo suvih sastojaka, poravnajte kašikom i malo pritisnite, pa dodajte preostale jabuke. Pritisnite jabuke i pospite poslednji sloj suvih sastojaka. Sve dobro pritisnite.
Preostali puter narendati ili iseći na tanke trakice i premazati preko torte.
Pecite 45 minuta.
Autor: Aleksandra Aras
