Ovaj ručak ćete imati i za naredni dan.
Potrebno je:
600 gr krompira
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
suva slanina seckana i listići
4-5 čena belog luka
malo crvene mlevene ljute i slatke paprike
mlevenog bibera, ulje
2 jaja
1 kašika kisele pavlake
150-200 ml mleka
Priprema:
Luk iseckati sitno, kao i šargarepu i seckanu, suvu slaninu, pa propržiti na ulju.
Dodati mleveno meso, pa prodinstati jedno 20 minuta. Dodati začine, mleveni biber, papriku, beli luk.
Krompir iseći na tanke listiće. Pleh podmazati uljem pa staviti pola krompira. Istresti ostatak mesa u sredinu i pokriti ostatkom krompira.
Umutiti dva jaja, dodati kašiku pavlake, dodati mleko, umutiti i preliti krompir. Peći na 220 stepeni C oko 60 minuta.
Autor:
