Umesite domaću pogaču od 4 sastojka. Kvasac i jaja vam nisu potrebni, ali zato jesu prašak za pecivo i kiselo mleko.
Kod ovog testa je dobro što ne morate da čekate da odstoji, a kiselo mleko ga čini mekanim. Uživajte u fantastičnom ukusu, a služite sa domaćim sirom i paradajzom.
Sastojci: 350 g brašna, 100 g kiselog mleka, 1 kašičica praška za pecivo, 100 ml kisele vode.
Priprema: Prosejano brašno sa praškom za pecivo pomešajte sa kiselom vodom i kiselim mlekom. Umesite mekše testo, pa ga razvucite rukama na veličinu pleha. Premažite mlekom i viljuškom izbockajte pogaču. Stavite u zagerajnu rernu na 220°C oko 40 minuta.
Autor: Z.L.
