Kada odemo u prodavnicu, mogli bismo da se izgubimo u raznolikosti proizvoda u ponudi. Svežinu i kvalitet nekih proizvoda možemo proceniti direktno u prodavnici ili na pijaci, dok druge možemo da ocenimo tek nakon što dođemo kući.
Portal Bright Side zato je otkrio nekoliko trikova kako da znate koliko su zapravo namirnice sveže.
Žumance mora biti u sredini
Kad razbijete jaje, pogledajte žumance. Ako se nalazi u sredini i postoji jasan krug belanceta oko nega, to znači da je jaje sveže. Takođe možete staviti sirovo jaje u ljusci u vodu. Ako ostane na dnu, dobro je za konzumaciju. Ako pluta na vrhu, to znači da jaje nije sveže.
Avokado
Postoji jednostavan način kako ćete proveriti i videti koliko je avokado svež. Pogledajte njegov ‘rep’, odnosno peteljku na vrhu. Pokušajte da je skinete — ako je to lako uraditi, to znači da je avokado svež.
Riba treba da bude čvrsta
Uvek proverite teksturu sveže ribe. Prstom pritisnite telo, meso bi se trebalo da se vrati u prethodni oblik, a krljušti bi trebalo da budu čvrste. Takođe, pazite da pogledate u oči ribe: one bi trebale da budu bez belog sloja i ne bi trebalo da budu utonule.
Oko piletine ne sme da bude tečnosti
Prilikom odabira piletine, odlučite se za komade koji nemaju puno tečnosti oko sebe. Ako izvadite smrznutu piletinu iz zamrzivača, a oko proizvoda ima puno leda kao da piletina leži u smrznutoj lokvi, nije bezbedno jesti ovo meso. U tom slučaju, svakako izbegavajte piletinu s previše crvenom kožom.
Luk ne sme da ima mrlje
Uzmite luk i proverite kako izgleda ispod prvog sloja kore. Ako vidite mrlje koje izgledaju kao da je kora izbledela, to znači da na luku ima buđi.
Limun
Treba da bude jarko žut Lako je odrediti zrelost limuna na oko. Bogata žuta boja i glatka koža su znakovi po kojima možete prepoznati da je voće zrelo. Bledožuta boja i zelenkasta nijansa znače da je bolje da ne kupujete limun.
