Špagete od tikvica možda do sada niste probali, ali sada je pravo vreme.
Za sos vam je potrebno:
500 gr junećeg mlevenog mesa1/2 l goveđe supe1 glavica crnog luka1 čen belog luka1 rendana šargarepa2 kašike maslinovog ulja800 gr sečenog paradajza2 dcl crnog vina1 kesica parmezanaOriganoBosiljakRuzmarin1-2 tikvice
Foto: Unsplash.com
Priprema:
Zagrejati maslinovo ulje. Dodati beli i crni luk i šargarepu, pa sve to dinstati. U to dodati meso i propržiti ga. Zatim dodati supu, vino paradajz i ostale začine. Sve to krčkati oko 1 sat uz povremeno mešanje. Kada je gotovo dodate prethodno isečene i očišćene tikvice. Ostaviti par minita još na vatri, zatim servirati i posuti parmezanom.
Autor: Pink.rs
