Sastojci: 300 g junetine, 1 glavica luka, 2-3 šargarepe, 2 dl pelata, 4-5 čenova belog luka, 1 l pivamalo krtole celera, malo brašna, 2-3 lista lovora, so, biber, đumbir.

Priprema: Junetinu isecite na kocke, uvaljajte u brašno i propržite na ulju da se malo zarumeni. Odvojeno u šerpi propržite luk, dodajte kolutove šargarepe, seckane beli luk i celer, junetinu, pelat, pivo, so, biber, lovor i đumbir, pa kuvajte na srednjoj vatri oko sat i po, da meso sasvim omekša.

Autor: Pink.rs