Na njima ne morate da tražite rok.
Možda mislite kako sve ima svoj rok trajanja, ali neke namirnice mogu da traju baš dugo.
Med
Jedina promena koja se događa je kristalizacija, ali to je samo znak da se radi o domaćem medu. Naučnici kažu da se to dešava zbog velike količine šećera koji deluje kao prirodni konzervans, kao i zbog male vlažnosti, glukonske kiseline.
Sirće
Rok ne ističe zbog velike količine kiselosti. Upravo zato se sirće i koristi kod pravljenja zimnica.
So
Šećer
Šećer je slična namirnica kao i so. Ima gotovo istu teksturu i ne može da se pokvari. Uvek ima isti ukus.
#namirnice
#rok trajanja