Potrebno je: 1 patlidžan, 500 g mesa (po želji), 1 lukmaslinovo ulje, so i biber, 1 kk origana, 1 kk dimljene paprike, 2 čena belog luka, 200 ml paradajz soka, 250 ml neutralna pavlake, 60 ml kisele pavlake, 150 g kačkavalja, 50 g kačkavalja za preko.

Priprema:

Isecite na kockice patlidžan i luk, propržite. Dodajte origano, mlevenu papriku, meso, dodajte beli luk i paradajz sok. PrŽite 10 minuta. Napravite sos. Dodajte slatku pavlaku, krem sir ili kiselu pavlaku i rendani kačkavalj. Istopite sve sastojke stavite u posudu za pečenje red mesa pa sosa preko na kraju rendani kačkavalj. Zapecite na 180stepeni 25 minuta.