AKTUELNO

Kad se odmrzne, lubenica ima tendenciju da postane prilično gusta zbog visokog sadržaja vode.

Međutim, postoje načini zamrzavanja voća koji ga čine upotrebljivim za razne zabavne i ukusne opcije.

Lubenica je mnogima omiljeno letnje voće. Može li se, poput mnoge druge hrane - zamrznuti? Kako prenosi Mind&Body, odgovor je da, možete.

Ali to će da ograniči ono što možete da učinite s njom nakon toga. Za razliku od nekih drugih vrsta voća i povrća, lubenica se neće odmrznuti i biti kao pre zamrzavanja.

Kako zamrznuti lubenicu?

Ako se odlučite da smrznete ostatke lubenice, postoji nekoliko načina da to uradite. Iseckajte lubenicu na kockice, stavite ih u kese za zamrzavanje, pa u zamrzivač.

No, najbolji način za zamrzavanje lubenice je da je iseckate na kockice i stavite u posudu za pečenje.

Šta možete da uradite sa smrznutom lubenicom?

Jedan od najjednostavnijih recepata su margarita od lubenice ili krema od lubenice.

Foto: Pixabay.com

Recept za margaritu od lubenice:

pola čaše tekile

4 čaše kocka lubenice

1 čaša smrznutih mešanih bobica

2 do 4 kašičice soka limete

2 čaše leda

4 kriške limete

Sve sastojke, osim kriški limete, stavite u blender, pa pomešajte. Smesu podelite u četiri čaše, a svaku čašu ukrasite jednom kriškom limete.

Recept za krem od lubenice

Zamrznutu lubenicu ubacite u blender. Dodajte nekoliko smrznutih kriški banane, malo bademovog mleka i javorov sirup. Sve zajedno pomešajte dok ne postane glatko i kremasto. Poslužite odmah ako želite mekši krem ili zamrznite nekoliko sati ako želite strukturu šlaga.

#lubenica

#pravila

#zamrzavanje