SASTOJCI: 250 g pasulja, 500 g suvih rebara, tri glavice crnog luka, dve šargarepe, peršun, ljuta papričica, mlevena paprika, dve kašike brašna, četiri kašike masti, so, biber, suvi začin

PRIPREMA:

U većoj šerpi na dve kašike masti propržiti iseckan crni luk, Dodati izrendanu šargarepu i peršun, naliti šoljom vode, te dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari.

Naliti sa dva litara vode, dodati pasulj, iseckanu papričicu i rebra isečena na komade, pa kuvati još tri sata na tihoj vatri.

Na preostaloj masti propržiti brašno, dodati mlevenu papriku, sipati zapršku u pasulj, pa kuvati još par minuta.