Hleb u jaja u različitim delovima Srbije zovu drugačije: prženice, kvašenice, pofezne, bundaš kenjer, zavijače, rutavci, a negde moče. Ukoliko u SAD poželite da jedete hleb u jaja morate da tražite "francuski tost", a u Francuskoj - izgubljeni hleb.

Sastojci:

jajastari hlebmalo mlekaprstohvat soliulje

Priprema:

Iseku se kriške starog hleba i nikada se ne pravi sa novim, jer je mek. Jaja se izmute, doda se prstohvat soli i malo mleka. Koliko je jaja potrebno odrediće veličina jajeta i kriški hleba. Obično su dva jajeta sasvim dovoljna za tri velika parčeta hleba.