Petrovski post uveliko traje, a mi vam donosimo jedno divno, zdravo posno jelo.
Potrebno je:
3 glavice crnog luka 8 paprika zelenih 3 paradajza 4 krompira so biberulje
Priprema: Na ulju pržiti seckan luk da omekne i dobije staklastu boju. Dodati oprane paprike isečene na krugove, a zatim ubaciti ih u luk. Ubaciti i krompir sečen na tanke listiće. Dinstati na veoma tihoj vatri. Kad i krompir omekne posle 20 min ubaciti iseckan paradajz. Ostaviti još 5-6 min da se krčka pa posoliti i pobiberiti.
#Recept