AKTUELNO

Cela porodica će uživati.

Sastojci

1 pile

1 limun

so, biber

2 kašike brašna

4 kašike ulja

1 neutralna pavlaka

konzerva šampinjona

peršun

Način pripreme

Očišćeno i oprano pile prepoloviti po dužini, iseći krila i karabatake sa batacima. Sve delove pileta poprskati limunovim sokom i u njih utrljati so i biber, uvaljati ih u brašno i pržiti na ulju da porumene. Naliti pavlaku i 1/4 litre vode pa sve dinstati 20 minuta.

Ocediti pečurke, dodati ih u masu i sve kuvati na tihoj vatri 10 minuta.

Po potrebi dodavati još soli i bibera i pre služenja posuti sitno seckanim peršunovim lišćem. Uz ovo jelo služiti bareni karfiol ili krompir.

#Piletina

#Recept

<
'