Ovo ukusno jelo pruvići će vašu pažnju!
SOČNE PILEĆE ŠNICLE
Potrebno je:
2 veća komada pilećih grudi
250 g šampinjona
170 g mocarele
100 ml pavlake za kuvanje
70 g tvrdog žutog sira
po 3 kašike maslinovog ulja i proprženog susama
so, biber
Oba komada mesa isecite na po 4-6 šnicli, svaku posolite i pobiberite i, na dve kašike ulja, sa obe strane ispržite u tiganju. Na preostalom ulju, u drugom tiganju, posolite i pobiberite šampinjone isečene na listiće i dinstajte ih. Gotovi su kad voda ispari. U četvrtastu posudu prvo poslažite polovinu šnicli, potom prelijte šampinjone, na njih stavite mocarelu isečenu na krugove, zatim poređajte ostatak šnicli, pospite ih susamom, prelijte pavlakom i po vrhu pospite narendani tvrdi sir. Pecite 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
#Recept