Izvorni naziv na japanskom je “Mizu Shingen Mochi“, gde “mizu” znači “voda”
Čudni “kap kolač” iz Japana postao je veliki hit na internetu i brzo proširio svetom, iako je u pitanju jako jednostavan recept.
Naime, da biste ga napravili potrebni su vam želatin i voda, a originalni recept koristi pirinčano brašno.
Foto: Printscreen YouTube/MosoGourmet 妄想グルメ
Ideja je bila napraviti veliku bistru kap vode sa izvora u planini, koja je toliko ukusna da joj ni ne treba aroma. Kolač nije preterano stabilan pa će se posle 30 minuta na sobnoj temperaturi potpuno istopiti ako se ne pojede.
Na snimku ispod možete videti kako da ga napravite:
