Za ovaj kolač je potrebno samo oguliti mandarine i ubaciti u smesu.
Sastojci:
6 mandarina, 3 jaja, 2 čaše glatkog brašna, 2,5 čaše šećera, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 180 grama maslaca
Foto: Pixabay.com
Priprema:
Ogulite mandarine i naseckajte na manje komadiće. U posudi umutite cela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada masa postane svetlo žuta i pahuljasta ubacite otopljeni maslac pa još malo mutite. Postepeno dodajite brašno i prašak za pecivo.Na kraju ručno umešajte naseckane mandarine.
Dobijenu biskvitnu smesu izlijte u manji lim za pečenje koji ste prethodno namastili i pobrašnjavili. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 Celzijusa 20-25 minuta. Pečeni kolač prohladite, te pospite šećerom u prahu.
