Uzmite brašno od divlje pšenice i ječma, pomešajte sa usitnjenim korenima biljaka, dodajte vodu, a zatim ispecite.

Naučnici veruju da je ovo najstariji recept za hleb na svetu. Star je više od 14.000 godina.

Po izgledu je bio najsličniji lepinji, a po ukusu današnjem hlebu koji se pravi od više žitarica.

Moguće je da su naši preci koristili hleb kao lepinju, da bi u njega stavili pečenje. Tako da to nije samo najstariji hleb, već možda i najstariji sendvič.