Folat, poznat i kao vitamin B9, jedan je od mnogih esencijalnih vitamina potrebnih za kopiranje i sintetizovanje DNK, proizvodnju novih ćelija i podršku nervnim i imunološkim funkcijama. Kao vitamin B, rastvorljiv je u vodi, prirodno je prisutan u izvesnoj vrsti hrane, i dostupan kao dijetetski suplement u obliku aktivnog folata ili folne kiseline.

Studije pokazuju da ishrana bogata folatima pomaže u sprečavanju raka, srčanih oboljenja, urođenih defekata, anemije i opadanja kognitivnih funkcija. Da li i vi dobijate dovoljno folata putem vaše ishrane?

Simptomi nedostatka folata

Nedostatak folata može biti ozbiljan problem, iako u većini razvijenih zemalja to nije toliko uobičajeno kao nedostatak recimo, nekih drugih hranljivih materija. Prema skorijim analizama, istraživanje o ispitivanju zdravlja i ishrane pokazalo je da većina ljudi ipak ne dobija adekvatne količine folata.

Prosečan unos folata (uključujući folate iz hrane i/ili dijetetskih suplemenata) kreće se od 454 do 652 mikrograma dnevno kod odraslih, i od 385 do 674 mikrograma dnevno kod dece. Imajte na umu da odraslima treba oko 400 mikrograma dnevno, a deci oko 300 mikrograma folata dnevno.

Ovo je devet znakova da možda patite od nedostatka folata:

1. Oslabljena vam je imunološka funkcija - često se razboljevate. 2. Imate hroničan nedostatak energije (uključujući sindrom hroničnog umora). 3. Imate razne probleme sa varenjem- zatvor, nadimanje i slično.
4. Imate/imali ste probleme tokom trudnoće i kod odojčeta, uključujući njegov sporiji rast i razvoj.
5. Anemični ste.
6. Imate često ranice u usnoj duplji i blago otečen jezik.
7. Imate česte promene raspoloženja, uključujući razdražljivost.
8. Koža vam je bleda.
9. Kosa sam sedi ranije nego što bi trebalo.

Imajte na umu da neki ljudi imaju veći rizik od nedostatka folata od drugih. Grupe ljudi koje bi trebalo posebno da obrate pažnju da li dobijaju dovoljnu količinu količinu folata putem svoje ishrane, uključuju:

• Trudnice ili žene koje žele postati trudne
• Majke koje doje decu
• Alkoholičare
• Osobe sa bolestima jetre
• Osobe na dijalizi
• Dijabetičare
• Osobe koje često koriste diuretike ili laksative

Kako sprečiti deficit folata?

Folati se u velikoj meri nalaze u biljnoj hrani, tako da je najbolji način da se dobije adekvatna količina i spreči nedostatak folata je da pojedete pet ili više manjih porcija hrane dnevno, bogate folatima, poput voća i povrća. Zeleno povrće (na primer, brokoli, grašak, kelj, zelena salata), naročito sve vrste zelenog lisnatog povrća, zajedno sa pasuljem i agrumima (kiselim voćem), posebno su bogati folatima. Folati se takođe prirodno nalaze u nekim životinjskim proizvodima, uključujući džigericu i živinsko meso.

Uopšteno govoreći, trebalo bi prilično lako sprečiti nedostatak folata, plnirajući dobro uravnoteženu ishranu. Ali studije su pokazale da se apsorpcija folata razlikuje od osobe do osobe. Postoji nekoliko faktora koji utiču na to koliko folata neko može da apsorbuje iz hrane koju jedu, uključujući i nivo cinka i zdravlje njihovih bubrega, jetre i creva.

Procenjeno je da je ukupan sadržaj folata u telu od 10 do 30 miligrama, od čega se oko polovine čuva u jetri. Ostatak se nalazi u krvi i tkivima. Da bi testirao nedostatak folata, lekar bi mogao provesti serumski test koncentracije folata (vrednost iznad 3 nanograma po mililitru (ng / mL), ukazuje na nedostatak folata). Međutim, pouzdaniji pristup je testiranje koncentracije folata u eritrocitima, što obezbeđuje dugoročnu meru konzumiranja folata i bolji je indikator skladištenog folata unutar tkiva.

Preporučene količine folata za razne grupacije osoba su sledeće:

Deca i bebe: 65 mikrograma dnevno
Deca uzrasta 1-8 godina: 80-150 mikrograma / na dan
Tinejdžeri uzrasta 8-13: 300 mikrograma / na dan
Odrasli muškarci i žene (iznad 14 godina): 400 mikrograma dnevno
Trudnice: 600 mikrograma dnevno (što je oko 50 procenata više od preporuke količine folata za trudnice)
Žene koje doje: 500 mikrograma dnevno.

Da biste obezbedili dovoljne količine folata, preporuka nutricionista je Folic Plus, aktivni folat nove generacije, koji ima 7 puta veću bioraspoloživost u odnosu na običnu folnu kiselinu. Samo jedna kapsula Folic Plusa dnevno, obezbeđuje preporučenu dnevnu količinu folata koja vam je potrebna.

Više o svemu ovome pročitajte na sledećoj adresi: https://folicplus.rs/

Pink.rs