Lubenica uz vodu i šećer sadrži vitamine A, B1 i B2, C, kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe i cink.

Idealan je čistač organizma, a poslednja istraživanja pokazala su da su koštice lubenice jako dobre za zdravlje.

Ipak, važno je da ih jedete odvojeno od ploda da biste dobili najbolje sastojke: proteine, vitamin B, magnezijum i zdrave masne kiseline.

U 20 grama koštica ima čak 10 grama proteina, a ovi sastojci su bitni za zdrav nivo holesterola, deluju protivupalno i čuvaju srce, prenosi porta "24sata.hr".

Koštice lubenice možete da ispržite 15 minuta na papiru za pečenje i dobićete zdravu grickalicu. U 25 grama koštica ima 155 kalorija.