Puter, beli luk i grašak dovoljni su za ukusan ručak ili prilog koji se sprema za svega nekoliko minuta.
Ponekad najbolja jela nastaju upravo onda kada mislimo da nemamo šta da skuvamo. Ako u zamrzivaču imate malo graška, a u kuhinji puter i beli luk, možete da pripremite jednostavno, a neverovatno ukusno jelo koje će zamirisati ceo dom.
Tajna ovog recepta krije se u kombinaciji putera i belog luka. Dok se puter polako topi, beli luk oslobađa svoju prepoznatljivu aromu koja običan grašak pretvara u pravi mali gastronomski užitak. Rezultat je kremast, mirisan i pun ukus koji se slaže uz gotovo svako glavno jelo.
Osim što je ukusan, ovaj recept je i veoma praktičan. Nema dugog stajanja pored šporeta, komplikovanih koraka niti skupih sastojaka. Sve je gotovo za manje od 20 minuta, pa je idealan izbor za dane kada nemate vremena ili inspiracije za kuvanje.
Sastojci:
- 500 g graška- 40 g putera- 3 čena belog luka- so i biber po ukusu- malo vode
Priprema:
U šerpi istopite puter na laganoj vatri. Dodajte sitno iseckan beli luk i kratko propržite, tek toliko da zamiriše. Ubacite grašak, promešajte i nalijte malo vode, tek da prekrije dno šerpe. Poklopite i kuvajte oko 15 minuta dok grašak ne omekša. Pred kraj kuvanja posolite i pobiberite po ukusu. Po želji, deo graška možete blago izgnječiti kašikom kako biste dobili kremastiju teksturu i bogatiji ukus.
Foto: Pixabay.com
Ovo jednostavno jelo dokaz je da za odličan obrok nisu potrebni ni skupi sastojci ni komplikovani recepti. Nekada su upravo najjednostavnije kombinacije one koje najviše iznenade ukusom.
Autor: S.Paunović
