Visoko u planinama Pakistana živi pleme Hunza čiji pripadnici redovno dočekuju stotu godinu u punoj snazi, a tajna njihove čelične vitalnosti krije se u jednostavnoj ishrani i namirnici koja raste u skoro svakoj srpskoj bašti.
Naučnici su decenijama fascinirani ovim narodom jer kod njih maligne bolesti gotovo ne postoje, a žene rađaju i u sedmoj deceniji života.
"Dok je prosečan životni vek u ostatku Pakistana svega 67 godina, na Himalajima vladaju potpuno drugačija pravila. Istraživači beleže pojave koje deluju kao iz bajke – žene rađaju i u šezdesetim godinama, a maligne bolesti su među njima skoro nepoznate", navodi se u istraživanjima o ovom fenomenu.
Glavni stub njihove ishrane je kajsija, koju konzumiraju svakodnevno u svežem ili sušenom obliku, dok tokom dugih postova piju isključivo sok od ovog voća.
"Tokom dugih posta jedu samo svež sok od kajsija i njihove koštice. Upravo je kajsija glavna zvezda ove dijete, isto ono voće koje i u Srbiji raste u skoro svakom dvorištu", ističe Milica Obradović u svojoj analizi.
Iako Srbi imaju pristup istoj ovoj "tihoj apoteci", ključna razlika je u kretanju i izbegavanju prerađene hrane, što je navika koju su naše bake nekada podrazumevale.
"Domaća kajsija, manje mesa u nedelji, više šetnje i odustajanje od kesica i konzervi nisu nikakva revolucija. To su stvari koje su naše bake radile bez razmišljanja", zaključuje se u tekstu uz napomenu da recept za dugovečnost možda leži u zaboravljenim domaćim navikama.
Autor: D.S.
