Hrskav hleb, kremasti avokado i savršeno kuvano jaje – obrok koji voliš i telo ti zahvaljuje.
Ako postoji obrok koji je istovremeno ukusan, brz i zdrav, to je upravo tost sa avokadom i kuvanim jajetom. Minimalizam u tanjiru, ali maksimalna energija i sitost – recept za savršen start dana.
Započni sa hrskavim integralnim hlebom, koji daje teksturu i vlakna. Na njega ide zreo avokado, kremast i bogat zdravim mastima koje čuvaju srce i pomažu mozgu da proradi. Sve to začini sa malo soli, bibera i, ako želiš, par kapi maslinovog ulja – jednostavno, a punog ukusa.
I tu dolazi zvezda doručka – kuvano jaje. Mekano ili tvrdo, žumance je izvor proteina koji dugo drže sitost, dok belance daje neophodnu energiju. Spoj hrskavog, kremastog i sočnog čini da svaki zalogaj bude pun kontrasta i zadovoljstva.
Ali ovo nije samo hrana – ovo je ritual starta dana, gde telo dobija sve što mu treba, a um se budi. Dodaj još par listova rukole ili čeri paradajz i imaš doručak koji ne samo da hrani, već i inspiriše.
Ovakav jednostavan i elegantan doručak pokazuje da zdravo može biti i praktično i fotogenično. I što je najlepše – spreman je za manje od 10 minuta, ali energiju daje satima.
Foto: Pixabay.com
Ponekad je prava tajna srećnog jutra kombinacija jednostavnog, lepog i hranljivog. A ovo je upravo taj doručak.
Autor: S.Paunović
