Ovako dobre prženice još niste probali.
Doručak je najbitniji obrok i zato se svi trudimo da svako jutro kada ustanemo pojedemo nešto raznovrsno i zdravo.
Nekada nemamo vremena da se dugo zadržavamo u kuhinji, pa uglavnom spremimo nešto brzinski.
Sada da se vratimo na ono što će sve oduševiti, a to su turske prženice.
Njihove domaćice ih prave na mali drugačiji način jer u njih dodaju kiselo mleko kako bi bile najukusnije, a i vazdušaste.
Potrebni sastojci:
so – prstohvat
jaja – 3
soda za hleb – prstohvat
hleb – 8 kriški
kiselo mleko – 400 grama
ulje – za prženje
Priprema:
Kriške hleba uzmite i isecite ih po sredini. Ulje sipajte u tiganj i zagrejte ga.
Jaja umutite u činiji i dodajte prstohvat soli. U to dodajte sodu i kiselo mleko i sve dobro promešajte.
Čim se ulje zagreje kriške hleba potapajte u smesu i pržite dok ne dobiju zlatnu boju.
Gotove prženice stavite na ubrus kako bi se ocedile od masnoće.
Možete da ih jedete uz bilo koji namaz.
Autor: D.B.
