Brokoli je izuzetno hranljivo i zdravo povrće koje je važan sastojak u mnogim receptima. Ipak, njegova priprema može delovati komplikovano zbog njegove veličine i strukture.
Ipak, postoji jednostavna, ali malo poznata metoda koja može potpuno promeniti način na koji pripremate brokoli, čineći ga mekšim i lakšim za rukovanje.
Ova tehnika, omogućava bržu i lakšu pripremu brokolija. Sidni, tata koji deli savete za život na internetu, bio je oduševljen kad je saznao da kuvanje celog brokolija zapravo olakšava sečenje cvetova nakon što je skuvan. U videu na TikToku, podelio je svoje iznenađenje.
- Evo nečega što nisam znao dok nisam imao više od 30 godina: brokoli treba da se seče nakon što je skuvan - rekao je Sidni.
@sidneyraz changed the broccoli process #todayilearned#tipsandtricks#cooking#cookinghacks#lifehack
♬ original sound - sidneyraz
Ovaj metod podrazumeva da se brokoli stavlja u ključalu vodu, cvetovima okrenutim prema dole, na deset minuta. Nakon toga, cvetovi će se lako odvojiti pomoću hvataljki ili noža.
- Već se odvaja. Pogledajte ovo, savršeno - rekao je Sidni , dok je sa lakoćom sekao mekane cvetove u jednom glatkom pokretu.
Ova efikasna metoda ne samo da štedi vreme, već i smanjuje količinu posuđa za pranje, čineći pripremu večere mnogo jednostavnijom, prenosi Express.
Autor: Jovana Nerić
