Recept za prosto savršen pekarski krompir: Jedna stvar mu daje neodoljivi ukus

Ovo je jedan veoma jednostavan i u isto vreme veoma ukusan recept – pekarski krompir sa sirom u kome ćete uživati i vi i vaši ukućani, prenosi blic.rs.

Sastojci:

– 1,5 kg belog krompira

– veća glavica crnog luka

– 200 g kačkavalja

– 500 ml pavlake za kuvanje

– malo ulja

– malo parmezana i začini (so, biber, suvi začin)

Priprema:

Dobro oprati i oljuštiti krompir, a zatim ga iseckati na tanje listiće. Propržiti crni luk, a u činiju izrendati kačkavalj, dodati pavlaku za kuvanje, začine i proprženi luk. U tu smesu “umuljati” lepo krompir, dodati malo ulja, a zatim ga poređati u tepsiju. Po želji dodati i malo parmezana.

Krompir prekriti aluminijumskom folijom i peći ga na 180 stepeni oko 1h (u zavisnosti od rerne, proverite viljuškom je li gotov), pa onda skinuti foliju i ostaviti na kratko da se zapeče odozgo (10-15 minuta).

Autor: Aleksandra Aras