Posne štrudlice sa makom toliko su ukusne i sočne i ne suše se čak ni sutradan.
Sastojci za testo:
550g brašna T- 400 glatko
kora od jednog limuna
200g posnog margarina
1 prašak za pecivo
13g. kvasca
5 kašika šećera
prstohvat soli
250ml. vode
Fil:
500g. mak (gotova smeša za štrudlu)
Ako koristite mleveni mak dovoljno će biti 300g. i 100g. šećer. 3 kašike džema, čaj od kamilice po potrebi (pripremite oko 200 ml); 50g. otopljenog margarina za premazivanje
Priprema: Umesite testo od brašna, praška za pecivo, posnog margarina, kore od limuna, šećera i vode. Testo premesite pa razvijte na radnu površinu. Filujte sa gotovim filom ili sa umešenim makom, šećerom, džemom i čajem od kamilice.
