AKTUELNO

Ponekad se i pored svog truda i napora koji ulažemo, jednostavno desi da budemo na kraju razočarani ukrašavanjem uskršnjih jaja.

Jaja pucaju, boja ne bude jednaka po celoj površini, loše se prima, ništa ne izgleda onako kako ste zamislili...

Ovo su stvari u kojima najčešće grešimo pri farbanju jaja.

Stavljate jaja u ključalu vodu

Naime, ako ubacite jaja u vruću vodu, gotovo je sigurno da će ljuska pući i da ćete imati manje jaja nego što ste planirali.

Ukoliko je u pitanju manja pukotina, možda možete da zamaskirate to pri dekoraciji, ali u slučaju većih obično moramo da bacimo jaje.

Stavljate jaja u prenatrpanu šerpu

Jaja mogu da se sudaraju tokom kuvanja ukoliko se u šerpi nalazi previše jaja i samim tim dolazi do pucanja ljuske.

Koristite sveža jaja

Njabolje je koristiti starija jaja. Sveža jaja se teško ljušte nakon farbanja, što može da bude prilično zamarajuće. Kupite jaja najmanje nedelju dana pre farbanja i čuvajte ih u kutiji u frižideru.

Ne perete jaja

Obavezno operite jaja razblaženom tečnošću za posuđe, prebrišite tuferom umočenim u sirće ili sa vrlo malo sode bikarbone. Na taj način će površina ljuske biti sasvim glatka i spremna da primi boju.

Upotrebljavate tamna jaja

Svetlija jaja lakše prihvataju boju za farbanje nego tamnija, a ako ste kupili tamna obavezno ih kuvajte u vodi sa više sirćeta (bar dve čaše).

#Jaja

#boja