Poslastica za sve ukućane.
Sastojci:
5 jaja
150 gr šećera
200 ml jogurta
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
100 gr suvog grožđa
korica opranog limuna
500 ml mleka
100 gr čokolade
1 vanilin šećer
2 pudinga (slatka pavlaka)
kockica margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo, dodati jogurt, ulje,suvo grožđe i koricu limuna. Istresti u podmazan i pobrašnjavljen kuglof.
Peći na 200 stepeni 40-45 minuta.
U šerpu sipati 3 kašike mleka i izlomiti čokoladu.
Kad se istopi, dodati mleko i šećer po želji pa zakuvati puding. U vruć puding ubaciti kockicu margarina ili maslaca… Pokriti folijom da se ohladi. Prohlađen kuglof preseći na dva dela. Puding podeliti na dva dela.
Prvi krug kuglofa premazati pudingom, preklopiti drugim krugom i njega premazati i poklopiti poklopcem zadnji deo.
Ostatkom pudinga premazati spoljni deo kruga. Odozgo može prelivena čokolada ili prah šećer… Sjajan…
Savet:
Ja sam smanjila ulje na 50 mil i šećer na 50 gr. Vi odlučite sve po ukusu…
Autor:
