Proja sa slaninom i mladim lukom je savršena i kao doručak i kao večera, brzo se pravi, a mami mirisom i ukusom.
Sastojci:
4 jaja
2 šolje kukuruzno brašno
2 šolje belo brašno
1 šolja ulja
2 šolje jogurt
200 g kravlji sir
1 prašak za pecivo
2 veze mladog luka
150 g slanine
Priprema:
Umutite jaja sa jogurtom i uljem, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i sitno seckani mladi luk.
Ako je smesa mnogo gusta, dodajte pola šolje mleka.
Smesu sipajte u podmazan pleh, pa po testu raporedite seckanu, proprženu slaninicu i pecite na 200 stepeni oko pola sata.
Poslužite uz kiselo mleko.
Prijatno!