Kada želite da predahnete od jela sa mesom, boranija je odličan izbor.
Predlažemo vam brzu i super ukusnu varijantu sa krompirom i paprikom.
Priprema je jednostavna i sjajan ručak će biti gotov za tren oka.
Probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
500 gr boranije (može smrznuta)
1 glavica crnog luka
5-6 čenova belog luka
2 šargarepe
peršunov list
2-3 krompira
1 zelena paprika
ulje, crvena paprika
biber, začin, so
Priprema:
Propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da se boranija i krompir skuvaju.
Izvadite kuvani krompir pa dodajte nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.
Izgnječiti i dodati seckani peršun i izgnječen beli luk, pa izmiksovati pa vratiti u boraniju da prokuva.
Dodati suvi začin ili so.
Autor:
