Leto ne može da prođe bez bećarca. Odličan je obrok kada su vrućine, a i na leto je pijaca puna paprika i paradajza.
Uglavnom se pravi bez mesa, ali mi vam predlažemo recept za sve one koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa. Umesto svinjskog možete da koristite pileće, a super je kada ga poslužite sa domaćim sirom.
Sastojci: 450 g svinjskog mesa, 7 većih paprika, 7 paradajza malo pirinča, 1 crni luk.
Priprema: U šerpi na malo ulja prodinstajte sitno seckani crni luk, pa ubacite meso. Kad se meso malo prodinsta dodajte iseckane paprike i paradajz, pa sipajte malo vode. Ostavite da se lepo ukrčka i da povrće pusti sok. Zatim dodajte pirinač i kada se skuva jelo je gotovo.
Autor: Z.L.
