AKTUELNO

Svi smo svesni koliko je za zdravlje uopšte važno konzumirati dovoljno voća. Ali šta ako vaše omiljeno voće trenutno nije u ponudi pa morate posegnuti za smrznutim?

Da li je zamrznuto voće puno vitamina i zdravo kao sveže voće?

Odgovor je da! Većina smrznutog voća je sasvim zdravo i čuva vitamine i minerale koje sadrže sveže biljke.

Neka istraživanja su pokazala da smrznuto voće ponekad može imati i više vitamina u odnosu na sveže. To važi recimo za smrznute borovnice koje su imaju više vitamina C.

Foto: Tanjug/Sava Radovanović

Upravo zato što je zamrznuto posebnim metodama vrlo brzo nakon branja zadržava više vitamina, minerala, antioksidanata i drugih hranljivih materija nego neko sveže voće koje stoji nekoliko dana nakon što ga uberemo.

Najvažnije je to što i smrznuto voće čuva i jača otpornost organizma.