Soda bikarbona i prašak za pecivo neke su od stvari za koje možda niste znali da imaju rok trajanja. Rok trajanja otvorene posude od sode bikarbone ili praška za pecivo je oko šest meseci. Ali, postoje još neki trikovi kako da proverite njihovu svežinu.

Test za prašak za pecivo

Stavite jednu čajnu kašičicu praška za pecivo u šoljicu i dodajte 1/3 šoljice vruće vode iz slavine. Ako prašak počne bubriti, dobar je za korišćenje. Ako ne, uzmite novi.

Test sode bikarbone

U šoljicu stavite 1/4 kašičice sode bikarbone i dodajte dve kašičice sirćeta. Kao i prašak za pecivo, ako soda bikarbona ne nabubri, stara je i treba je zameniti, piše Reader’s Digest.