Napravite zdravu verziju pirea koju ćete jesti bez griže savesti. Umesto krompira koristite karfiol, nećete ni primetiti razliku.
Dobićete kremast i ukusan prilog koji možete služiti uz bilo koju vrstu mesa, ili jela poput gulaša i punjenih paprika.
Sastojci: manja glavica karfiola, 1 kašika kisele pavlake, so, biber, 2 čena belog luka.
Priprema: Karfiol očistiti, odvojiti na cvetove, skuvati, procediti, dodati pavlaku, beli kuk, so, biber i izblendati štapnim mikserom. Služiti uz bilo koje meso.
Autor: Z.L.
