Ne postoji osoba koja ne voli ćufte još kad ih poslužite sa pire krompirom ili makaronama to je dobitna kombinacija. Kako biste napravili ćufte ne treba vam puno vremena, a uvek se svi razgrabe. Ako niste baš ljubitelj toga da vam meso bude kuvano, možete ih kratko propržiti, pa staviti u sos.

Jednostavni obroci koji ne zahtevaju puno vremena su idealni kada je napolju vruće. Poslužite i sa sezonskom salatom za potpuni ugođaj.

Sastojci:

1/2 kg mlevenog mesa, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, sitno seckan
2 čena belog luka, sitno seckan, 2 kašike prezli, 1 kašika ulja, začini po ukusu

Za sos:

3 dcl soka od paradajza, 2 dcl vode, 1 puna kašike brašna
prstohvat šećera, suvi začin, so, mlevena crvena paprika, biber, origano sve po ukusu

Priprema:

Sve sastojke sjedinite i oblikujte kuglice.

Za sos: Napravite zapršku od ulja, brašna i mlevene crvene paprike, a zatim dodajte paradajz, vodu, šećer i začine po ukusu. Kada sos provri lagano spustite ćufte i kuvajte na slaboj vatri oko pola sata. Po želji možete da dodate seckani prešun.

Autor: Pink.rs