Sastojci:

3 zrele banane, 80 ml kokosovog ulja, 80 g meda, 80 g kokosovog šećera, 2 jaja, ½ kašičice ekstrakta vanile, prstohvat soli, 185 g raženog brašna, 40 g kakaa u prahu, 1 kašičica sode bikarbone, ½ kašičice cimeta, 80 g tamne čokolade

Priprema:

U posudu pomešajte raženo brašno, kakao, so, sodu bikarbonu i cimet. U drugoj posudi umutite jaja s kokosovim uljem i šećerom, aromom vanile, medom i bananama. Zatim, suve sastojke dodajte u posudu s mokrim sastojcima pa drvenom kašikom lepo sjedinite smesu. Na kraju dodajte grubo naseckanu čokoladu. Smesu sipajte u duguljasti kalup za pečenje koji ste prethodno obložili masnim papirom.Kolač pecite 35 minuta na temperaturi od 180 Celzijusa. Čačkalicom proverite da li je pečen. Gotov kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!

Autor: Pink.rs