Špagete sa ćuftama će obožavati svi, a pogotovo deca.
Sastojci:
200 g špageta
Za ćufte:
300 g mlevenog mesa
1 jaje
50 g rendanog kačkavalja
so i suvi začin
1 kašika prezli
Foto: Unsplash.com
Za sos:
300 ml soka od paradajza
1 glavica crnog luka
2 kašike brašna
so i suvi začin
Priprema:
Sve sastojke za ćufte sjedinite, pa ostavite u frižideru oko pola sata. Zatim rukom oblikujte loptice, pa ispržite na ulju.
Za paradajz sosa: Na malo masnoće propržite sitno seckani crni luk. Dodajte brašno i zajedno sve propržite. Sipajte sok od paradajza i začinite. Kada počne da vri, dodajte ćufte i prokuvajte kratko uz stalno mešanje. Skuvajte špagete i sjedinite sa sosom i ćuftama. Ukrasite jelo iseckanim svežim peršunom, rendanim parmezanom i listovima svežeg bosiljka po ukusu.
Autor: Pink.rs
